JULEMIDDAG
Skab årets juletradition med familie, venner eller kollegaerne
Hos Vilcon Hotel & Konferencegaard byder vi indenfor til en stemningsfuld julemiddag i Slagelse.
Uanset om I planlægger en hyggelig aften med arbejdspladsen, en festlig julemiddag for vennegruppen eller et mere roligt samvær med familien, sørger vi for, at rammerne er sat til en hyggelig aften. Vores kokke har sammensat en smagfuld julemenu 2025, hvor klassiske juleelementer møder sæsonens bedste råvarer og et moderne twist.
Book nu på tlf. 58 57 15 00 eller vilconhk@vilcon.dk
JULEMENU
2025
Urtegravad ørred fra Musholm
Græskarcreme, ørredrogn, urtesalat og jordskokkechips
Rødbedetatar
Sprødt rugbrød, rød mitzuna og syltet sennepskorn
Croquet med confiteret and og æbler
Serveret med æblepuré
Braiseret svinekæbe af dansk Duroc gris
Crumble af svær og timian, marineret rødkål, selleripuré og kraftig sky
Appelsinfromage
Syltet kirsebær, brændt mandelpraliné, kirsebærsorbet og krydderkagecrumble
Pris pr. person
3 retter kr. 425,-
4 retter 540,-
5 retter 655,-
(Kan bookes for selskaber på minimum 10 personer)
Mulighed for tilkøb af vinmenu, barpakker og overnatning
